LikeLocal
FR

Lieux

Fornells et la côte nord de Minorque : Caldereta, baie et plages tranquilles

Mis à jour 7 octobre 2026 · 4 min de lecture

Fornells et la côte nord de Minorque : Caldereta, baie et plages tranquilles
Photo: Josefito123 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Réponse courteFornells est un village de pêcheurs de la côte nord de Minorque, connu pour la caldereta de langosta, un ragoût de homard qui est le plat emblématique de la région. La baie est prisée pour la planche à voile et la voile, et la côte nord environnante abrite des plages plus calmes comme Cala Pregonda et Platja de Binimel·là. Il est préférable de l'explorer en voiture, et il convient de vérifier les horaires d'ouverture et les prix sur place.

01

Que manger à Fornells : la caldereta de langosta

La caldereta de langosta est le plat à commander à Fornells. C'est un riche ragoût de homard, et Es Cranc est décrit comme l'un des meilleurs restaurants de Minorque, où vous devez absolument goûter à la soupe de fruits de mer « Caldereta ». Parmi les autres options à Fornells, citons Cranc Pelut, Can Tanu, La Frañola, Sa Fonda, Restaurante Es Cranc, Acuario, Alcalde et Biosphera.

Les prix varient selon le restaurant et la saison, alors consultez le menu et confirmez sur place. Les voyageurs rapportent que Minorque est calme la nuit, le dîner est donc généralement détendu plutôt que tardif et bruyant.

Fornells et la côte nord de Minorque : Caldereta, baie et plages tranquilles
Photo: Josefito123 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
02

La baie et le vent

La baie de Fornells est une grande crique abritée sur la côte nord. Elle est réputée pour les sports de vent et nautiques, et le village est une bonne base pour la voile et la planche à voile. La côte nord est généralement plus venteuse que la côte sud, c'est pourquoi la baie est prisée des marins.

Platges de Fornells est une zone de location de vacances avec de petits restaurants, des épiceries, une baie et une plage à proximité, et un parking juste devant les maisons ; les voyageurs rapportent que c'est sûr et calme, mais qu'il est facile de rejoindre d'autres parties de l'île avec une voiture de location.

Conseil local

Pour la caldereta de langosta classique, réservez à l'avance chez Es Cranc à Fornells ; il est décrit comme l'un des meilleurs restaurants de Minorque et la soupe de fruits de mer « Caldereta » est le plat à essayer.

03

Des plages plus calmes sur la côte nord

La côte nord compte plusieurs plages plus calmes que celles du sud. Cala Pregonda et Platja de Binimel·là sont accessibles en voiture et sont fréquentées en été, selon Wikivoyage. Les plages vraiment préservées, sans services et accessibles uniquement à pied ou par la mer, incluent Cala Pudent, Cala Tusqueta, les plages de Puerto de Fornells, Es Clot des Guix, Cala Viola de Poniente et Levante, Sa Nitja, Cala Rotja, Cala Mica et Cala en Calderer.

D'autres lieux nommés dans la région de Fornells incluent Cala Barril, Platja de Cavalleria, Arenal de Son Saura, Macar de Calesmorts, Cala Tirant, Platja de Cala Roja, Cala Cabra Salada, S'Arenalet (Fornells), Caló Verd, En Peuada, Macar de Cala Pudenta, es Pou de s'Albufereta, s'arenal de Mongofre, macar Reial, Escullar de Pregonda, Platja de Ferragut, Cala Caldés, Na Xeringa, Calesmorts, Salairò, Macar de sa Llosa, Playa Arenal d'en Castell, Cala Rotja, Cala Pudent, Cala en Tosqueta, S'Enclusa, Cala den Caldés et Platja des Sivinar. Les plages isolées n'ont ni services, ni bars, ni toilettes, alors emportez de l'eau et de quoi vous ombrager.

Fornells et la côte nord de Minorque : Caldereta, baie et plages tranquilles
Photo: Nikodem Nijaki · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
04

S'y rendre et se déplacer

Fornells se trouve dans la municipalité d'Es Mercadal, à environ 20 minutes en voiture de l'aéroport, selon Wikivoyage. Les voyageurs rapportent qu'il est pratiquement indispensable de louer une voiture à Minorque, et que la location d'une voiture est recommandée si vous séjournez un peu à l'écart du centre. Depuis Ciutadella, vous pouvez facilement rejoindre les zones de Sa Caleta, et des bus desservent les villages de vacances voisins, mais Fornells est mieux accessible en voiture.

Hors saison, les bus vers les plages des zones touristiques circulent toutes les heures, et non toutes les 20 minutes comme en haute saison, et les bus sont généralement moins chers hors saison qu'en été. Les plages isolées peuvent n'avoir que quelques bus par jour à proximité, voire aucun. Vérifiez les horaires sur place.

Ce que rapportent les voyageurs

Platges de Fornells est une zone de location de vacances avec de petits restaurants, des épiceries, une baie et une plage à proximité, et un parking juste devant les maisons ; sûr et calme mais facile d'accès à d'autres parties de l'île avec une voiture de location.
r/travel · Fil d'origine
Une famille séjournant à Cala Piques et Cala Galdana voulait un guide privé ou un chauffeur pour une journée pour visiter une ferme fromagère, une oliveraie, les Salinas de la Concepcion et une plage du nord pour un repas, car ils ne voulaient pas conduire.
r/menorca · Fil d'origine
05

Quand partir et à quoi s'attendre

La saison commence officiellement aux vacances de Pâques avec une ouverture progressive. Fin septembre à Minorque : le temps est assez agréable pour se baigner et profiter de la plage, les bus à travers l'île circulent encore, et l'ambiance est suffisamment animée pour ne pas être morte. Le climat est méditerranéen avec une saisonnalité marquée ; la température annuelle moyenne est de 17,1 °C, avec des moyennes minimales en janvier de 11,5 °C et des moyennes maximales en août de 25,0 °C. Le minimum en hiver peut souvent descendre à 5 °C la nuit et le matin, et le maximum en été dépasse 30 °C.

Fornells célèbre ses festes pour la Saint-Antoine la 4e semaine de juillet. Minorque est nettement plus petite et plus détendue que Majorque, et les voyageurs rapportent que Minorque est recommandée pour éviter le tourisme de masse, car Majorque et Ibiza sont à proximité.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la caldereta de langosta ?

La caldereta de langosta est un ragoût de homard, le plat emblématique de Fornells. Es Cranc est l'un des meilleurs restaurants de Minorque et vous devez absolument goûter à la soupe de fruits de mer « Caldereta ».

Quelles plages près de Fornells sont calmes ?

Cala Pregonda et Platja de Binimel·là sont accessibles en voiture et sont fréquentées en été. Pour des plages plus calmes et préservées, sans services, envisagez Cala Pudent, Cala Tusqueta, Cala Rotja, Cala Mica et Cala en Calderer, accessibles uniquement à pied ou par la mer.

Ai-je besoin d'une voiture pour explorer Fornells et la côte nord ?

Les voyageurs rapportent qu'il est pratiquement indispensable de louer une voiture à Minorque, et la location d'une voiture est recommandée si vous séjournez un peu à l'écart du centre. Des bus existent, mais les plages isolées peuvent n'avoir que quelques bus par jour à proximité, voire aucun.

Quelle est la meilleure période pour visiter Fornells ?

Fin septembre à Minorque : le temps est assez agréable pour se baigner et profiter de la plage, les bus à travers l'île circulent encore, et l'ambiance est suffisamment animée pour ne pas être morte. La saison commence officiellement aux vacances de Pâques avec une ouverture progressive.

Fornells est-il un bon spot pour la planche à voile ?

La baie de Fornells est réputée pour les sports de vent et nautiques, et la côte nord est généralement plus venteuse que la côte sud. C'est une bonne base pour la voile et la planche à voile.

Où puis-je manger à Fornells en dehors d'Es Cranc ?

Parmi les autres restaurants à Fornells, citons Cranc Pelut, Can Tanu, La Frañola, Sa Fonda, Restaurante Es Cranc, Acuario, Alcalde et Biosphera. Vérifiez les horaires d'ouverture et les prix sur place.

Compilé à partir d'OpenStreetMap, de Wikivoyage et de témoignages de voyageurs. Vérifiez prix et horaires sur place. À propos

Continuez à planifier